Archive for 二月, 2014

怎样在冬季运动比赛中取胜

星期五, 二月 28th, 2014
物理学家马克‧丹尼告诉你,运用科学力量,轻松迎战六种竞赛项目。 冬季运动比赛 1速度滑冰比赛(SPEED SKATING) 速滑比赛项目里的赛道分为400米和111米两种,这个比赛可以看做是冰上的赛跑运动。大多数运动选手会穿着特殊设计的开合式冰刀鞋(clap skate),新款的冰刀在鞋的前端设有转轴,可以让冰刀与冰面之间维持更长的接触时间,会有更多的力量从两腿移转成前进的动力。撇开令人别扭的外观不谈,身着依据气体动力学设计的贴身运动服,外加低摩擦力冰面的“助阵”,速滑选手比赛时的速度可高达每小时70公里,比田径赛跑运动员要快得多。… Read More

一起剥开科学的坚果:星际沙滩

星期四, 二月 27th, 2014
提问:
如果将银河系中各颗恒星按大小比例缩小成沙粒,那么这些沙粒堆成的沙滩会是什么样的?
—— Jeff Wartes 回答:
玩沙子可有意思了。
"这世上的所有沙子有天空中的恒星多吗?"这个问题已经烂大街了,许多人也都已经回答过这个问题。要点在于在可见宇宙中恒星的数量极有可能比地球上所有沙滩上的沙子要多。 当人们计算这些东西的时候,他们通常会挖掘关于恒星数量的很不错的一些数据,然后捣鼓一番沙粒的大小,最后得出世界上所有沙粒的数量。我们今天就不讨论这个话题了,但为了回答Jeff的问题,我们确实需要了解一下沙子。特别的,我们需要了解粘土、淤泥、细沙、粗沙和沙砾分别对应的大小范围,这样我们就能理解,要是我们的银河系是一个沙滩的话,它看上去和感觉上去会是什么样子的。… Read More

难倒数学家的数学魔术

星期三, 二月 26th, 2014
你有没有看过这样一个扑克牌魔术:魔术师在五六个人好奇的注视下,拿来一叠扑克牌,说:“首先大家检查一下这叠牌是不是不同的花色和点数。”然后对一位观众说:“您可以从这叠牌的上方拿任意数量的牌放到这叠牌的下方(专业一点可以称作切一下牌)。”第一位观众照做之后,把这叠牌递给旁边的人,旁边人同样切一下牌之后,再递给下一个人,轮到最后一个人切完牌的时候,这副牌的顺序已经被完全打乱了。 接下来魔术师会让最后一个人拿走此时这叠牌最上面的一张,再把这叠牌给旁边的人,同样拿走最上面的一张,最后每个人手中都有一张牌。然后魔术师会说:“我看不到你们任何一个人的牌,但现在用意念已经知道你们每个人手中的牌是什么了。”很多人心里一定会想:这也太神奇了吧?魔术师又说:“首先请手中是黑色牌的童鞋站起来。”紧接着他就开始一一说出每个人手中的牌是什么:“你的是黑桃5,你的是梅花8……对于剩下手中是红色牌的童鞋,你的是红桃3,你的是方片……”最后把每个人的牌翻开一看,全部命中,无一错误。… Read More

酸奶可以代替牛奶吗?

星期二, 二月 25th, 2014
酸奶能代替牛奶吗?这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单,就四个字:完全可以! 酸奶 为什么说酸奶可以代替牛奶呢?这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。 我 们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样,不管是巴氏奶还是常温UHT奶,通常100克全脂牛奶中,含有大约3%的蛋白质,3.5%左右… Read More

《来自星星的你》名字起得太有味道了

星期一, 二月 24th, 2014
“你啥时候也开始知道韩剧了?”
当我在微博提了有关《来自星星的你》的问题之后,有不止一个朋友这么问我。我在流行文化上的奥特在朋友圈内可谓“臭名昭著”:我曾经连续多年把某著名歌星当成某位我不熟悉的现代派诗人,只因为初二的时候语文老师在阅读题里出了他的歌词;高中时数学老师在黑板上写方程时来了句“大S漂亮还是小S漂亮”,我以为老师问的是如何解那个带S的方程,举手回答之后全班同学皆尽晕倒。 Read More

假如用生物学讨论人类婚姻……

星期日, 二月 23rd, 2014
刚才在豆瓣推荐里看到那个给豆瓣用户排了个序然后自称是在做“大数据”的同学又出了新作,给日志排了个序。瞄了一眼,赫然看到这篇《从最萌身高差说起——谁会支持一夫多妻制》排在里面…… 人类婚姻 那么,我就把之前写的帖子摆在这里,算是个大纲吧。应该不止适用于婚姻制度,还适用于绝大部分用生物学“解释”人类社会形态的努力。… Read More

美国的主粮小麦会转基因吗?

星期六, 二月 22nd, 2014
其实,在转基因技术开始应用于农产品的时候,转基因小麦的研发也就开始了。2002年,孟山都的抗草甘膦小麦MON71800在美国获得了食用许可。美国的小麦产量远远超过其起国内需求,大约有一半要出口,主要出口国是日本和欧盟。但是,日本和欧盟对于转基因小麦没有什么兴趣。对于美国的麦农来说,抗草甘膦固然可以降低劳动强度,但日本欧盟不进口的话,生产成本再低也没有什么价值。所以,美国麦农对这个MON71800很抗拒。孟山都觉得事不可为,在两年之后放弃了继续申请商业化种植许可。… Read More

神奇的天赋:完美记忆

星期五, 二月 21st, 2014
一切从研究专家盖姆斯.麦高夫收到的一封令人难以置信的邮件说起。一位名叫吉尔普赖斯的34岁家庭主妇声称自己可以记住从12岁起每一天发生的所有重要事件,而且她对当下每一天做的事情也都记得非常清楚。 记忆 “有些人称我们为人肉日历”她写到,“而有些人对此则避之不及。但是所有了解这种天赋的人都表示不可思议。另一方面,每天发生的所有事件都在历历在目,这快让我发疯了!”… Read More

草莓为何这么贵?

星期四, 二月 20th, 2014
马年的春节十分让人无聊,全国找不出几处既没有雨雪也没有雾霾,所以最舒服的事情就是在家呆着。Mr Sun望着满桌子的开心果、腰果、巴旦木、夏果、花生、瓜子这些春节期间的花样坚果大军,以及由苹果和桔子组成的单调水果部队,着实显得有些不太平衡,于是就想到了春天里的一抹果香——草莓。 草莓 对于长江以北甚至整个南岭以北,在曾经交通业不发达的时候,春季时的水果种类是非常有限的,除了耐保存的苹果、桔子、橙子和梨以外,真正当季的水果也就只有草莓了(来自谢耳朵的画外音:严格来说,草莓不算水果——Shut… Read More

看电影可以拯救婚姻?

星期三, 二月 19th, 2014
新研究指出,观看及讨论与两性关系有关的电影可让新婚三年后的离婚率减半。 一项有174对夫妻参与,由罗彻斯特大学进行的研究发现,一个月观赏5部与两性有关的电影,与两性关系咨商师带领的治疗法一样有效,能让三年后的离婚率或分居率从24%降至11%。 看电影可以拯救婚姻 「我们原先就认为电影疗法有一定功效,但没想到几乎与那些教导最新两性关系处理技巧的课程一样有效」,研究主要作者、罗彻斯特大学心理学助理教授Ronald… Read More

抑郁症自助指南

星期二, 二月 18th, 2014
如果你觉得抑郁,你并不孤独。全世界大概12%-25%的人在一生中会面临抑郁问题,发病时间以40-50岁为多(所谓中年危机),但并不是说未到中年的你和已经跨过中年的他们就对抑郁绝缘。女性,低收入群体,生活境遇不佳,面临应激状况和焦虑,甚至是冬季阴沉,夜班频繁和缺乏阳光照射皆可能是抑郁入侵的薄弱缺口。而且,抑郁可不是水痘或年少时刻骨铭心的恋爱,发过一次就终身免疫。抑郁如影随形,不知道会在生活的哪一段路口就跳出来粘着你。 Read More

让机器像人类一样思考

星期一, 二月 17th, 2014
提起人工智能(Artificial Intelliegnce,AI),很多人会首先想起斯皮尔伯格导演的曾获2002年奥斯卡奖的科幻电影《人工智能》(AI),在电影里一对夫妇领养了一个机器人作为自己的孩子,这个机器人可以像人一样思考,具有喜怒哀乐,在它的身上发生了许多的故事。这样的科幻情景离现实又有多远呢?我们不妨先从人工智能的起源谈起。 像人类一样思考Read More

奥利司他的伤肝故事

星期日, 二月 16th, 2014
奥利司他是一种脂肪酶抑制剂。脂肪是高热量食物,控制脂肪摄入是重要的减肥手段。食物中的脂肪到了肠道,必须消化成小分子才能被吸收。如果抑制了这个过程,那么脂肪也就不会被吸收了。脂肪酶抑制剂就是这样一类物质,可以通过抑制脂肪消化来帮助减肥。 奥利司他 在美国,奥利司他是作为减肥药物申报的。FDA全面审查了提交的安全性与有效性数据,包括多项临床试验,总共涉及几千人。其中,有两千多人服用奥利司他一年以上,近九百人服用两年以上。试验者会定期检查身体各项指标,对服用安慰剂的对照组相比,服药组的志愿者没有出现出明显的副作用。… Read More

骨质疏松:青年埋祸,老年遭殃

星期六, 二月 15th, 2014
在你读完这句话的三秒内,世上又多了一个因骨质疏松而骨折的人。 骨折疏松是种不受欢迎的流行,它来时静默,后果却令人惊心。若把所有壮年人的骨密度分布概率绘成一张图,68%的壮年人骨密度会落在平均值附近的一个范围内,这个范围就是“正负一个标准差”。检查骨密度时的T值,其单位就是“标准差”。当你的骨密度T值低于-1,代表86%的壮年人骨密度比你高,你已属于“低骨密度人群”。当T值低于-2.5,代表98%的壮年人人骨密度比你高,“骨质疏松”这个名号你已当之无愧,而你的骨质比起自己最高峰时,已至少减少了25%。… Read More

磁铁快要不够用了!

星期五, 二月 14th, 2014
磁铁,在我们身边无处不在,是日常通讯、交通,甚至能源体系中的重要原料。然而,这种资源也快要不够用了。 “我们总是瞧不起磁铁,”在美国波士顿的西北大学开发出一种新型磁性物质的劳拉·刘易斯(Laura Lewis)感叹道,“人们总以为,‘对,没错,连电冰箱里都要用到磁铁,多大点事儿呀!’” 在刘易斯眼中,磁铁的故事就完全不同了。永磁体远远不止是电冰箱里的关键部件,或是中学实验里那一堆堆难以摆弄的金属,这些能自身产生出磁场的金属块,实际上是支撑起我们现代生活的很多技术的核心。… Read More

[what if]彗星与棒球

星期四, 二月 13th, 2014
彗星与棒球天体物理学家常说"这次的彗星任务就像从纽约扔一个棒球砸中旧金山指定的一扇玻璃一样难"。那么事实上两者的难度真的差不多吗? —— Tom Foster 回答: 不是,扔棒球砸中某扇窗要难上许多。 要想从纽约扔一个东西到洛杉矶,你要确保它能像洲际弹道导弹那样飞出大气层。[1] 但不幸的是,棒球如此小的体型就决定了它不可能飞出大气层。不管棒球的速度能达到多高,它都到达不了太空。如果你真的想让棒球击中洛杉矶的某扇窗的话,你最好试试朝刚起飞的飞机扔棒球,然后寄希望于它卡在飞机的起落架里。… Read More

重新发现路易十六之血

星期三, 二月 12th, 2014
1793年,法国大革命风起云涌间,路易十六与他那以美丽豪奢著称的的皇后玛丽·安东尼特被送上了断头台。路易十六性格软弱,并非暴虐的君主,但因重税和贫穷愤怒的民众并不愿为他展示仁慈。221年前的今日,人头落地鲜血溅落,围观行刑的民众涌向刑台,争着让自己手中的丝绢沾上国王的鲜血……这是来自西班牙与意大利的研究者们2010年根据一些文物证据推测而出的画面,在一个雕花葫芦中,研究者们发现了属于一个生活在约200年前蓝色眼睛男人的血液。 Read More